灌裝機從形式上來看可以分很多種，但最為流行的灌裝方式主要分二種；直線式灌裝機和旋轉(zhuǎn)式灌裝機。

直線式的灌裝機是采用分體的結(jié)構(gòu)方式，即每個部分與每個灌裝頭部分都是單一的。這樣可以在后期的維護與保養(yǎng)上更加的方便和靈活，操作人員很容易操作，并且易懂。由于直線式灌裝機的分體結(jié)構(gòu)對于灌裝的速度就會有一定的影響，所以在一些大型的飲料、礦泉水等企業(yè)。對于這種建議還是不采用直線式灌裝機。

旋轉(zhuǎn)式灌裝機無論在構(gòu)造上，還是在性能上都更上一層樓，它具有精確的灌裝量調(diào)節(jié)裝置，具備機械和電氣過載自動保護裝置。在灌裝過程始終保持閥嘴與液面等距灌裝亦可以根據(jù)瓶子和物料液體的類別，設(shè)計成閥嘴潛入或離開液體的灌裝，有效避免了液體的翻泡現(xiàn)象，采用符合GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備材料。

旋轉(zhuǎn)式灌裝機一般是用于產(chǎn)量稍微比較大的，相比之下：

旋轉(zhuǎn)式屬于機械傳動，不需要定位感應(yīng)，設(shè)備比直線式的穩(wěn)定。

旋轉(zhuǎn)式是高速生產(chǎn)，不需停頓。

對于一些錐形瓶來說，旋轉(zhuǎn)式灌裝機更好用。

旋轉(zhuǎn)式多用于單一或者量大的產(chǎn)品生產(chǎn)。

兩者相比之下，直線式的兼容性會比旋轉(zhuǎn)式的好，直線式調(diào)節(jié)灌裝嘴和攔截瓶的位置，而回轉(zhuǎn)式則要更換進瓶、出瓶星輪。